Taller Batidos Cremosos.
Objetivo.
Elaborar un postre de la cocina moderna italiana, el tiramisu (leer su historia, para comprender su origen y abolengo).
Actividad.
Hacer el plan de trabajo para la elaboración del tiramisu y ejecutarlo hasta hacer el montaje del plato.
Frase del día.
Hay hombres que luchan un día y son buenos, hay quienes luchan muchos días y son muy buenos, hay quienes luchan por años y son mejores, pero están los que luchan toda la vida, esos son los imprescindibles. (Anónimo).
Haga la lectura de los siguientes enlaces.
- Tiramisudirectoalpaladar
- Tiramisudulcespostres
- Tiramisuelgourmet
- Lenguasdegatolunarillos
- Lenguasdegatoolson
- Lenguasdegatochilenas
Instrucciones.
- Las mesas de trabajo, cada uno de sus integrantes deberán hacer la lecturas y construirán acuerdos para elegir cuales recetas elaboraran
- A partir de la lecturas de las pagina recomendadas, usted elaborara un Tiramisu con las galletas lenguas de gato.
- Tomara fotografías del proceso y elaborar una presentación del paso a paso como elaboro este receta.
- Esta sera su trabajo para este día,lo publicara cada estudiante en su blog
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